Le Thermomix : une promesse haut de gamme… mais à quel prix ?
Impossible de parler de cuisine multifonction sans évoquer le célèbre Thermomix. Star des plans de travail et chouchou des amateurs de plats faits maison, il cumule les fonctions : il mixe, pèse, cuit, pile, pétrit, émulsionne… Bref, il fait (presque) tout, sauf la vaisselle. Mais avec son prix affiché bien au-dessus de la moyenne — autour de 1399 € pour le dernier modèle TM6 — la question mérite d’être posée : que vaut réellement cet investissement ? Est-ce un gadget de luxe ou un véritable allié du quotidien ?
Dans cet article, je vous propose de plonger dans le monde du Thermomix, d’explorer ce que son tarif inclut (et ce qu’il n’inclut pas), de le mettre en perspective avec ses concurrents, et surtout, de déterminer s’il mérite sa place dans votre cuisine.
Thermomix : combien ça coûte exactement ?
Le Thermomix TM6, qui est le modèle actuellement commercialisé par la marque allemande Vorwerk, est vendu au prix conseillé de 1399 €. Ce montant peut varier légèrement selon les offres groupées (avec livres de recettes, accessoires, ou offres ponctuelles), mais la base reste immobile.
Petit détail non négligeable : le Thermomix ne s’achète pas en grande surface ni dans des boutiques physiques classiques. Il est uniquement vendu par le biais de conseillers ou directement sur le site officiel de Vorwerk. Cela fait partie de la stratégie de la marque, qui mise sur la démonstration personnalisée pour convaincre (et ça marche !).
Ce que le prix du Thermomix comprend
On peut lever un sourcil à la vue du prix, mais soyons factuels : pour 1399 €, voilà ce que vous obtenez réellement :
- Le robot culinaire Thermomix TM6
- Un bol en inox avec couteaux intégrés
- Le Varoma pour la cuisson vapeur
- Le fouet, la spatule, le panier cuisson
- L’accès à la plateforme Cookidoo (gratuit durant 6 mois), qui donne plus de 80 000 recettes guidées
- Un écran tactile haute résolution avec connectivité Wi-Fi
- Une balance ultra précise intégrée
- Des fonctions automatiques (cuisson lente, fermentation, sous-vide, chauffe de lait, etc.)
C’est donc bien plus qu’un simple mixeur. Néanmoins, ce n’est pas une solution tout-en-un magique. Il est indispensable de bien comprendre ses limites avant de sortir la carte bleue.
Thermomix : quels sont les coûts “cachés” ?
Bien que le robot soit complet à l’achat, quelques coûts supplémentaires viennent parfois s’ajouter :
- Abonnement Cookidoo : après les 6 mois offerts, l’accès aux recettes guidées en ligne coûte 48 €/an. Ce n’est pas obligatoire, mais pour tirer pleinement parti de l’appareil, c’est presque indispensable.
- Accessoires complémentaires : certains accessoires pratiques comme le disque râpeur ou les couvercles supplémentaires sont payants, et peu donnés. Comptez environ 80 € pour un disque râpeur, par exemple.
- Maintenance/réparations : le produit est garanti deux ans (cinq si acheté avec la carte Premium). Au-delà, toute réparation est facturée. Et vu le niveau technologique du Thermomix, ce n’est pas toujours bon marché.
En bref : l’investissement de départ peut facilement grimper si l’on veut tirer le maximum de cette bête de cuisine.
Thermomix versus les concurrents : le match des multifonctions
Quand on évoque le Thermomix, on pense tout de suite à ses “copies” ou rivaux comme le Companion de Moulinex, le Mambo de Cecotec ou encore le Cook Expert de Magimix. Ces robots ont un point commun : ils visent à offrir des fonctions équivalentes pour un prix plus doux.
Voici un rapide comparatif :
- Moulinex Companion XL : environ 600 €. Sans écran connecté, mais robuste et assez polyvalent. L’option « pas cher mais fiable ».
- Magimix Cook Expert : autour de 1200 €. Très complet, made in France, ultra solide, mais interface un peu datée.
- Mambo Cecotec : autour de 350 €. Venu d’Espagne, c’est le low cost par excellence, mais certains trouvent sa finition limite et son interface moins intuitive.
Le Thermomix reste le plus design, le plus intuitif et le plus performant dans ses automatisations. Mais il coûte aussi deux à trois fois plus cher que ses challengers. La vraie différence est dans l’expérience utilisateur — et dans le service après-vente, très réactif chez Vorwerk.
Le Thermomix au quotidien : gadget de luxe ou vrai gain de temps ?
Je vous vois venir : “Est-ce qu’il vaut vraiment ce prix ou c’est juste un effet de mode ?”. Franchement ? Tout dépend de votre façon de cuisiner. Après plusieurs semaines de test, voici les profils pour qui le Thermomix fait vraiment sens :
- Les familles pressées : enchaîner un risotto, une soupe et des légumes vapeur en combo, tout ça pendant que vous aidez les enfants aux devoirs, c’est un vrai bonheur.
- Les novices en cuisine : les recettes guidées de Cookidoo permettent de réussir des plats complexes sans angoisse. Même un soufflé ou une brioche maison, c’est possible.
- Les fans de batch cooking : préparer des quantités importantes en peu de temps ? Thermomix est votre meilleur allié.
A contrario, si vous adorez cuisiner “à la main”, que vous possédez déjà un bon mixeur, un blender, un fouet et une cocotte, alors le besoin est moins pressant. Le plaisir de cuisiner passe aussi par le geste parfois, n’est-ce pas ?
Est-ce que le Thermomix fait faire des économies ?
C’est un argument souvent mis en avant par les conseillers : “Le Thermomix vous fera économiser à long terme”. Et il y a une part de vérité :
- Vous achetez moins de plats préparés — donc moins de conservateurs, et plus d’économies sur le long terme.
- Vous utilisez davantage vos restes : soupes, purées, compotes anti-gaspi deviennent familières.
- Vous êtes incité·e à cuisiner maison, avec des produits de base souvent moins chers.
Mais soyons réalistes : il faut l’utiliser régulièrement pour rentabiliser l’achat. Un Thermomix qui prend la poussière, c’est un peu comme un abonnement à la salle de sport en janvier : une bonne idée… en théorie.
Mon avis personnel : est-ce que je le recommande ?
Clairement, j’ai été bluffée par la facilité d’utilisation, la qualité de cuisson et surtout le côté “plat prêt pendant que je fais autre chose”. Pour quelqu’un comme moi, qui teste beaucoup de produits, je dois dire que le Thermomix tient ses promesses sur les fonctions de base et bien au-delà (faire son yaourt maison, qui aurait cru ?).
J’apprécie aussi beaucoup l’application Cookidoo, intuitive et bien pensée, même si je regrette un peu que certaines recettes soient moins adaptées au goût français (beaucoup de plats inspirés de la cuisine allemande ou anglo-saxonne).
Mes seuls bémols :
- Le prix évidemment, difficile à justifier pour un usage occasionnel.
- Le bruit : le Thermomix reste un robot bruyant. Il faut le savoir.
- Le nettoyage du couvercle et du joint, pas toujours agréable après certaines recettes (coucou sauce au curry).
Alors, le Thermomix est-il fait pour vous ?
Si vous cherchez un allié du quotidien, que vous aimez cuisiner sans passer des heures derrière les fourneaux, et que vous êtes du genre à planifier vos repas (batch cooking, baby food, alimentation saine), oui, le Thermomix peut être une petite révolution dans votre quotidien.
Mais si vous êtes plus du genre à cuisiner au feeling, à improviser et que la vitesse n’est pas votre priorité, mieux vaut investir dans des appareils séparés, peut-être moins coûteux mais plus adaptés à votre rythme.
En fin de compte, le Thermomix reste un produit premium, pensé pour une clientèle exigeante. Il conviendra à celles et ceux qui veulent un maximum de fonctionnalités dans un seul appareil, et qui sont prêts à y mettre le prix. À condition de vraiment l’utiliser !
Et vous, est-ce que vous l’avez testé ? Faites-moi part de vos retours d’expérience. Parce qu’après tout, le meilleur conseiller, c’est souvent un(e) passionné(e) comme vous !